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做好蔬菜產品的檢驗工作

食物安全是蔬菜配送企業的立身之本。為保證食品安全，各大蔬菜批發企業都會有自己的檢測中心，不管是蔬菜的農i藥殘留檢測，還是像肉精、蘇丹紅、吊白塊等專i業檢測都不能掉以輕心。經過蔬菜產品的專i業檢測。不但讓顧客吃得放心，還讓蔬菜配送公司的品牌更加強大。

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做好蔬菜的冷藏保鮮

眾所周知，蔬菜在高溫環境下很容易腐爛，而且采摘之后，不用多久就會變質。這將給蔬菜配送公司帶來巨大的損失。保證食品安全，降低損耗。許多蔬菜流通企業都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過冷藏車把蔬菜從田間運到配送中心的保鮮倉庫，以保證蔬菜的全程冷藏。

做好蔬菜溯源管理

當前，網絡+農業模式逐漸盛行。除網絡外，還有物聯網。許多蔬菜配送企業通過物聯網系統將企業對蔬菜產品的控制轉移到了網絡上，通過網絡不僅可以將蔬菜配送的整個流程一目了然。并且能讓消費者通過掃描 QR碼了解蔬菜種植施肥過程，蔬菜檢測流程等詳細信息，從而發現配送過程中存在的不足。

菜品公司希望提供優i質的服務，這些只是基本要求。此外，蔬菜配送企業應在營養食譜、公益活動、顧客體驗消費、增值服務等方面下功夫，使其在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

配料公司配料分布情況及優勢

1.不得人心的因素

餐廳的菜單需要不斷地改變。隨季節而定，新鮮蔬菜配送，需準備時令水果、蔬菜或主食品種。這樣會造成采購盲點。有時候在自己的區域內很難找到高i品質、低價格的產品。

蔬菜配送服務主要是指蔬菜配送企業依據客戶的要求對蔬菜、水果等生鮮食材進行揀選、加工、組配等工作，并準時配送到企事業單位、學校食堂等指i定地點的物流活動。蔬菜配送公司在整個農產品流通領域中發揮著重要的作用。

有利于提高農產品流通的經濟效益

城市蔬菜配送行業通過采取一站式農產品配送服務，將各種蔬菜用戶集中起來進行一次性發貨，解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題，完善了蔬菜運輸以及整個物流體系，從而提高城市蔬菜流通的的經濟效益和社會效益。

有利于提高城市蔬菜供應的保障度

蔬菜配送企業通過發揮自身大倉儲、現代化設備、先進的貯藏保鮮技術，可以方便調節城市中蔬菜供給，減少蔬菜生產與供應中諸多不確定的風險。免除城市菜籃子緊張的后顧之憂。例如在臺風等極端天氣條件下，宏鴻農產品集團充分發揮蔬菜配送中心的綜合功能，切實按照客戶需求，做到保質、保量，按需供應各種新鮮蔬菜和水果，受到了客戶的一致好評！

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有利于形成規模經營體系，形成貿易、工、農一體化的商場，建成后可帶動種植、加工、儲藏、運輸、科技產、信、融等行業的發展，逐步形成產、銷一條龍，貿易、工、農一體化的規模經營體系，使鄉村地區蔬菜物流配送中心真正成為帶動當地經濟的龍i頭企i業。

按照顧客群的不同，蔬菜配送可以分為 B端和 C端。端指企i業、公司、商界人士，在這里等于配送蔬菜到醫院、學校、連鎖酒店等； C端指一般消費者，即我們自己，在這里等于配送蔬菜到我們個人和家庭。

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要知道如何把握這百億商機，首先要看一下目前經銷行業的市場行情。現在我們主要討論的是 B端。如何開始蔬菜配送業務呢？先做好吃苦的準備。菜的分配不單是分配蔬菜而已，任何一家小點的餐館、任何一家大的地方飯館都會采用單一的供給者，因為這樣方便管理，菜zui好放在一個基地，哪怕只需要一個名字。

干雜、糧油、肉食等量大，損耗小，假如有好的進貨渠道，容易出利潤，缺點是墊i資太多，因為這一行業一般是月結的，有些餐飲酒店可能三個月一個結，市場上競爭小點，也有傳說中的蒼蠅館子，這類顧客用量小，能現在結賬，但價格敏感性很高。